Combate ao Colesterol – Dislipidemia

Combate ao Colesterol – Dislipidemia

O Centro Clínico Mãe de Deus traz aos seus leitores algumas dicas para conhecer um pouco mais sobre as diferenças entre o colesterol bom e ruim, as causas
e como melhorar sua alimentação, evitanto o colesterol ruim.

O que é Dislipidemia:

Acontece quando existe alteração dos parâmetros do perfil lipídico sanguíneo (triglicerídeos, colesterol total, LDL ou HDL).
Esse desequilíbrio pode dar-se pela dieta irregular, com o consumo aumentado de gorduras saturadas (LDL), de carboidratos, gorduras trans e excesso de
calorias. Para isso, confira algumas dicas de alimentação favoráveis à saúde:

Consuma com moderação:

• Cereais refinados (pães brancos, arroz e massas);
• Doces e chocolates em geral;
• Carne bovina, miúdos e embutidos;
• Frutos do mar (camarão, lula, polvo, siri, marisco, mexilhão…);
• Carne suína.

Evite:

• Bolos, tortas e sorvete, pois, eles possuem mais gordura. Mas você deseja comer um alimento doce, dê preferência para as frutas!
• Carnes gordurosas como costelas, salsichas, salames, toucinhos e vísceras;
• Queijos amarelados e cremosos, pois carregam mais gorduras;
• Leite e iogurtes integrais – prefira os desnatados ou semi-desnatados;
• Manteigas, margarinas, gorduras de porco, gorduras trans e óleo de coco. Substitua-os por azeite de oliva extra-virgem;
• Evite alimentos fritos.

Prefira:

• Alimentos que possuam em sua composição grãos integrais;
• Vegetais crus ou cozidos;
• Legumes e frutas frescas;
• Peixe magro e oleoso;
• Carnes magras e frango sem pele;
• Leites e iogurtes desnatados;
• Molhos sem gordura e naturais;
• Preparar alimentos grelhados, cozidos ou no vapor.

Estas são as dicas do Minuto Saúde, do Centro Clínico Mãe de Deus, desde 1996 cuidando da sua saúde!


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